【武夷山肉桂简介】武夷山肉桂是福建省武夷山市特有的名优茶品之一，属于乌龙茶类。它以独特的香气、醇厚的滋味和鲜明的岩韵而著称，深受茶友喜爱。肉桂茶不仅在品质上表现优异，在制作工艺和历史文化方面也有着深厚的积淀。
一、武夷山肉桂概述
武夷山肉桂，又称“桂皮茶”，因茶叶香气似肉桂（一种香料）而得名。其茶汤色泽金黄明亮，香气高扬持久，带有明显的“岩骨花香”，入口后回甘明显，余味悠长。肉桂茶多为半发酵茶，采用传统手工制作工艺，保留了茶叶的天然风味。
二、武夷山肉桂特点总结
| 特点项目 | 内容说明 |
| 茶叶类型 | 乌龙茶（半发酵） |
| 主要产地 | 福建省武夷山市 |
| 香气特征 | 肉桂香、花果香、岩韵明显 |
| 汤色 | 金黄明亮 |
| 滋味 | 醇厚甘爽，回甘持久 |
| 叶底 | 软亮匀整，红边明显 |
| 制作工艺 | 采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
| 适宜冲泡方式 | 紫砂壶或盖碗冲泡 |
| 适合人群 | 喜欢浓郁茶香、追求口感层次者 |
三、武夷山肉桂的历史与文化
武夷山肉桂起源于清代，最初是武夷山茶农在自然环境中选育出的一个优良品种。随着茶叶产业的发展，肉桂逐渐成为武夷岩茶中的代表之一，并在国内外茶叶评比中屡获殊荣。如今，武夷山肉桂不仅是茶文化的重要组成部分，也是当地经济发展的重要支柱。
四、选购与保存建议
选购武夷山肉桂时，应选择正规渠道，注意查看包装上的生产日期和产地信息。优质肉桂茶干茶条索紧结、色泽乌润，香气纯正无杂味。保存时应密封避光，置于阴凉干燥处，避免受潮或异味污染。
通过以上内容可以看出，武夷山肉桂不仅是一款好茶，更是一种文化的传承与生活的享受。无论是日常品饮还是收藏价值，它都值得细细品味。
