【椰蓉豆沙糯米卷的做法】椰蓉豆沙糯米卷是一道深受喜爱的传统甜点，外层香糯软滑，内馅甜而不腻，搭配椰蓉的清香，口感丰富，非常适合下午茶或家庭聚会。以下为制作椰蓉豆沙糯米卷的详细步骤和材料准备。
一、
椰蓉豆沙糯米卷以糯米粉为主要原料，包裹豆沙馅后裹上椰蓉，经过蒸制而成。制作过程中需要注意糯米粉的水量控制、豆沙的细腻程度以及蒸制时间的把握。整个过程简单易学，适合家庭制作，成品不仅美味，还富有节日氛围。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 糯米粉 200g、水 150ml、红豆沙 150g、椰蓉 50g、食用油 1小勺（可选） |
| 工具 | 蒸锅、碗、擀面杖、保鲜膜、刷子（用于刷油） |
| 步骤 | 1. 将糯米粉加入温水搅拌成糊状，静置10分钟 2. 倒入蒸锅中，大火蒸15分钟 3. 面团取出放凉后擀成薄片 4. 涂上豆沙馅，卷起后切段 5. 表面刷一层油，撒上椰蓉即可 |
| 小贴士 | - 糯米糊要搅拌均匀，避免结块 - 豆沙可自制或购买现成的 - 椰蓉可根据喜好增减 - 蒸制时间不宜过长，以免变硬 |
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的椰蓉豆沙糯米卷。这道点心不仅颜色诱人，而且营养丰富，是家庭厨房中的经典之作。快来试试吧！
