【枣花糕简单做法】枣花糕是一种传统的中式点心，外形美观、口感香甜，深受许多人的喜爱。制作过程相对简单，适合家庭操作。以下是关于枣花糕的简单做法总结，帮助您轻松掌握制作技巧。
一、制作材料（10个量）
| 材料名称 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 枣泥 | 150克 |
| 白糖 | 60克 |
| 水 | 150毫升 |
| 食用油 | 30克 |
| 红枣 | 10颗（装饰用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将红枣去核，放入搅拌机中打成枣泥，备用。 |
| 2 | 在一个大碗中，加入糯米粉和粘米粉，混合均匀。 |
| 3 | 加入白糖、食用油和水，搅拌至无颗粒状，形成面糊。 |
| 4 | 倒入枣泥，轻轻拌匀，使枣泥与面糊充分融合。 |
| 5 | 准备蒸笼，铺上一层湿纱布或油纸，倒入面糊，抹平表面。 |
| 6 | 放入蒸锅，大火蒸约20-25分钟，用筷子插入不沾即可。 |
| 7 | 蒸好后取出，稍微冷却后切成小块，摆盘后放上红枣装饰。 |
三、小贴士
- 若喜欢更细腻的口感，可将糯米粉过筛后再使用。
- 枣泥可根据个人口味调整甜度。
- 蒸制时间根据蒸锅大小适当调整，避免过干或过湿。
- 可搭配桂花蜜或红糖增加风味。
通过以上步骤，您可以轻松在家做出美味的枣花糕。不仅健康，还能体验传统美食的乐趣。赶快试试吧！
