【杭州有什么特色美食小吃】杭州，作为中国历史文化名城之一，不仅以西湖美景闻名于世，其丰富的饮食文化也吸引了无数游客前来品尝。杭州的小吃种类繁多，既有传统经典，也有地方特色，融合了江南水乡的细腻与精致。以下是对杭州特色美食小吃的总结，帮助你更好地了解这座城市的味蕾魅力。
杭州特色美食小吃一览表
| 序号 | 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 龙井虾仁 | 选用新鲜河虾仁搭配龙井茶汤烹制，口感鲜嫩，清香扑鼻 | 湖滨银泰、楼外楼 |
| 2 | 西湖醋鱼 | 选用草鱼，配以特制酸甜酱汁，鱼肉滑嫩，酸甜适口 | 湖滨银泰、知味观 |
| 3 | 叫花鸡 | 用荷叶包裹鸡肉，炭火烤制，香气四溢，肉质鲜美 | 龙井村、满觉陇 |
| 4 | 蛋烘糕 | 一种传统的街头小吃，外皮酥脆，内馅丰富，如肉松、鸡蛋、豆沙等 | 南山路、河坊街 |
| 5 | 定胜糕 | 用糯米粉制作，外形圆润，象征“定胜”之意，甜而不腻 | 河坊街、南宋御街 |
| 6 | 绿豆糕 | 由绿豆粉制成，口感细腻，清凉解暑，是夏季常见小吃 | 河坊街、小笼包店 |
| 7 | 小笼包 | 皮薄馅多，汤汁丰富，是杭州人日常喜爱的早餐食品 | 知味观、楼外楼 |
| 8 | 茶香鸡 | 用茶叶熏制而成，带有淡淡茶香，肉质紧实，风味独特 | 一些老字号餐厅 |
| 9 | 麻糍 | 用糯米捣成团，外裹黄豆粉或芝麻，软糯香甜 | 河坊街、南宋御街 |
| 10 | 豆腐生煎 | 外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，是杭州人喜欢的早点小吃 | 河坊街、老街巷 |
总结
杭州的小吃不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的体现。从传统的叫花鸡、西湖醋鱼，到街头巷尾的蛋烘糕、麻糍，每一道小吃背后都蕴含着杭州的历史与人文风情。如果你有机会来到杭州，不妨走进这些老街小巷，亲自品尝这些地道的美味，感受这座城市的独特魅力。
