【杭州有什么美食杭州特色美食推荐】杭州，这座历史悠久的城市，不仅以西湖美景闻名于世，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。无论是传统的江南风味，还是融合现代创意的精致料理，杭州的美食总能让人回味无穷。下面是一份关于“杭州有什么美食 杭州特色美食推荐”的总结性介绍，并附上一份表格，帮助您快速了解杭州的代表性美食。
一、杭州特色美食概述
杭州菜属于浙菜系的重要分支，讲究食材新鲜、口味清淡、注重原汁原味。在杭州，可以品尝到如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等经典菜肴。此外，还有许多地道的小吃和甜点，如定胜糕、葱包桧、片儿川等，都是不可错过的美味。
除了正餐，杭州的茶文化也十分浓厚，尤其是龙井茶，是杭州最具代表性的饮品之一。游客在品茶的同时，也能感受到这座城市的文化底蕴。
二、杭州特色美食推荐（表格）
| 美食名称 | 简介与特色 | 推荐地点 |
| 西湖醋鱼 | 选用草鱼，用糖醋汁烹制，酸甜适口，鱼肉鲜嫩。 | 湖滨餐厅、楼外楼 |
| 东坡肉 | 以五花肉为主料，色泽红亮，肥而不腻，相传为苏东坡所创。 | 马可波罗餐厅、外婆家 |
| 龙井虾仁 | 用龙井茶叶炒制虾仁，清香爽口，体现了杭州人对茶与美食的结合。 | 龙井村周边餐厅 |
| 片儿川 | 一种传统的面食，面条细而有劲，搭配酱料食用，是杭州人日常饮食的一部分。 | 本地老街小吃店、河坊街 |
| 定胜糕 | 一种糯米制成的甜点，寓意吉祥，口感软糯，常用于节日或喜庆场合。 | 河坊街、南宋御街 |
| 葱包桧 | 由面粉制成的饼夹葱段，味道香脆，是杭州传统小吃之一。 | 河坊街、南宋御街 |
| 小笼包 | 皮薄馅多，汤汁丰富，是杭州人喜爱的早餐选择。 | 兰桂坊、知味观 |
| 茶叶蛋 | 用龙井茶煮制的鸡蛋，香气独特，口感软嫩，是杭州街头常见小吃。 | 各大夜市、小摊贩 |
| 蛋烘糕 | 一种街头小吃，用鸡蛋和面粉制成，加入各种配料，口感丰富。 | 河坊街、中山中路 |
| 酒酿圆子 | 甜品，用糯米圆子和酒酿熬制而成，甜而不腻，适合饭后食用。 | 夜市、甜品店 |
三、结语
杭州的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体验。从经典的杭帮菜到街头巷尾的小吃，每一道菜都承载着杭州的历史与风情。如果你计划前往杭州旅游，不妨将这些美食列入你的行程清单，亲自去品尝这份来自江南的美味吧！
