【竹叶青酒属于什么酒】竹叶青酒是中国传统名酒之一，具有悠久的历史和独特的风味。它不仅在口感上独具特色，在酿造工艺和文化背景上也有着深厚的底蕴。那么，竹叶青酒到底属于什么酒呢？以下将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、竹叶青酒的分类总结
竹叶青酒是一种以清香型白酒为基础，加入多种中药材和天然植物提取物制成的药酒类饮品。它既保留了白酒的醇香，又融入了中药的养生功效，因此在酒类中独树一帜。
1. 按酒类性质划分
竹叶青酒属于配制酒（又称调香酒），是通过在白酒中添加草药、香料等成分调配而成的酒类。
2. 按酒精度数划分
竹叶青酒通常为低度酒，酒精含量一般在10%~20%之间，适合日常饮用。
3. 按酿造工艺划分
它属于浸泡型酒，即在白酒中浸泡中药材后过滤而成，而非发酵型酒。
4. 按功能属性划分
竹叶青酒具有一定的保健功能，常被用于清热解毒、养颜美容等。
5. 按地域风格划分
竹叶青酒起源于山西，是晋派白酒的代表之一，具有浓厚的地方特色。
二、竹叶青酒分类一览表
| 分类维度 | 具体说明 |
| 酒类性质 | 配制酒（调香酒） |
| 酒精度数 | 10%~20%（低度酒） |
| 酿造工艺 | 浸泡型酒（白酒+中药材浸泡） |
| 功能属性 | 具有保健、养生功效 |
| 地域风格 | 山西晋派白酒代表 |
三、结语
综上所述，竹叶青酒属于一种以清香型白酒为基酒，加入多种中药材和植物提取物制成的配制酒，兼具酒的风味与药的养生价值。它不仅是中华传统酒文化的瑰宝，也深受现代消费者喜爱。如果你对健康饮酒感兴趣，竹叶青酒是一个值得尝试的选择。
