雪媚娘是一种源自日本的传统甜点，因其柔软细腻的口感和丰富的馅料选择而深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家制作这款美味的小点心。

所需材料：

1. 糯米粉 150克

2. 澄粉（小麦淀粉）50克

3. 牛奶 250毫升

4. 细砂糖 60克

5. 黄油 20克

6. 各种水果（如草莓、芒果等）

7. 奶油

制作步骤：

第一步：准备面团

将糯米粉、澄粉和细砂糖混合在一个大碗中，慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直至没有颗粒状物质。然后将混合物过筛两次，确保质地细腻。接着在蒸锅中烧开水，将混合液倒入耐热容器内，放入蒸锅中蒸约20分钟，直到完全凝固。

第二步：加入黄油

蒸好的面团稍微冷却后，加入黄油，用手揉至黄油完全被吸收，面团变得光滑有弹性。这一步是让雪媚娘更加柔软的关键。

第三步：分割面团

将面团分成若干小份，每份大约30克左右，然后用保鲜膜覆盖防止干燥。

第四步：包馅料

取一份面团，用手轻轻压扁成圆形薄片，中间放入适量的奶油和切好的水果块。然后像包包子一样收口捏紧，最后翻过来放在案板上稍作整形即可。

第五步：冷藏定型

将做好的雪媚娘放入冰箱冷藏至少半小时以上，这样可以让外皮更Q弹，味道更佳。

第六步：装饰与享用

从冰箱取出后可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上一些糖粉或者放几片新鲜的薄荷叶作为点缀。最后就可以开动啦！

注意事项：

1. 制作过程中要保持手部清洁，避免影响食品卫生。

2. 如果觉得面团粘手，可以在手上抹少量的玉米淀粉防粘。

3. 果蔬的选择非常灵活，可以依据季节和个人口味自由搭配。

按照上述方法一步步操作，相信你也能轻松做出美味可口的雪媚娘。快来试试吧！