小麦面粉机滚筒18牙与20牙哪种加工出的面粉更白？

在选择小麦面粉机时，很多人会注意到设备上的滚筒参数，比如常见的18牙和20牙设计。那么，这两种不同规格的滚筒到底会对最终的面粉颜色产生怎样的影响呢？

首先，我们需要了解滚筒的作用。滚筒是面粉机的核心部件之一，其主要功能是对小麦进行研磨和提纯。一般来说，滚筒的齿数越多，意味着它在加工过程中能够更好地剥离麸皮并提取胚乳部分。因此，理论上来说，20牙的滚筒可能比18牙的滚筒具有更高的研磨效率。

然而，面粉的颜色不仅仅取决于滚筒的齿数，还受到多种因素的影响，包括小麦品种、加工工艺以及后续的筛选环节等。对于追求高白度的面粉来说，优质的筛选系统同样至关重要。如果筛选不够精细，即使使用了更高齿数的滚筒，也可能无法获得理想的白度。

此外，值得注意的是，过度追求面粉的白度并不总是最佳选择。过于精细的研磨可能会导致营养成分的流失，反而不利于健康。因此，在选购面粉机时，除了关注滚筒齿数外，还需要综合考虑设备的整体性能和实际需求。

总之，无论是18牙还是20牙的小麦面粉机，只要搭配合理的工艺流程，都能够生产出符合标准的优质面粉。具体选择哪一种，还需结合自身的生产规模和目标市场来决定。

希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步调整，请随时告知。