生姜当归羊肉汤的做法 🍲🍲
2025-05-09 14:04:50
🍂 准备食材
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的生姜当归羊肉汤再合适不过了！首先准备好新鲜的羊肉500克、生姜3片、当归2片和红枣几颗。记得将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤更加鲜美无腥味。
🔥 烹饪步骤
1. 将处理好的羊肉放入冷水锅中焯水，加入少许姜片去腥，煮至水沸腾后捞出洗净浮沫备用。
2. 砂锅内加足量清水，放入羊肉、生姜片、当归和红枣，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。
3. 最后根据个人口味加盐调味即可。
💖 营养价值
这道汤品不仅味道浓郁，还具有温补驱寒的功效。生姜能促进血液循环，当归补血活血，而羊肉更是高蛋白低脂肪的健康食材，特别适合秋冬季节食用。一碗热汤下肚，暖身又暖心，简直是冬日里的幸福源泉！❤️🔥
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