茄汁虾 | 酸甜开胃的夏日美味
2025-05-09 13:41:55
夏天到了，食欲难免下降，这时候就需要一道酸甜可口的菜肴来唤醒味蕾！✨ 茄汁虾就是你的最佳选择！这道菜色香味俱佳，虾肉鲜嫩弹牙，茄汁浓郁诱人，每一口都能感受到幸福的味道。
制作方法其实很简单哦！首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，用料酒和姜片腌制一下。接着调制茄汁酱：番茄酱、糖、醋、生抽混合均匀，再加入少许清水煮沸。热锅凉油，放入大虾快速翻炒至变色，倒入调好的茄汁，小火慢炖几分钟，让虾充分吸收酱汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘红彤彤、亮晶晶的茄汁虾就完成啦！
无论是搭配米饭还是直接享用，这道菜都能让人胃口大开！快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又美味的茄汁虾吧！🍤💛
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