清明粑粑的做法✨
——传统美食的春天味道
每逢清明时节,空气中总是弥漫着一股青草香,这时节最适合动手制作一款应季的传统小吃——清明粑粑!😋
首先准备好糯米粉和粘米粉混合成面团,再加入捣碎的新鲜艾草叶,这一步会让粑粑呈现出独特的翠绿色,仿佛把春天装进了肚子里🍃。接着将面团揉成小剂子,包入自己喜欢的馅料,比如红豆沙、花生碎或者芝麻糖,捏紧收口后轻轻压扁。放入蒸锅中蒸上十几分钟,当热腾腾的粑粑出锅时,那软糯清香的口感简直让人欲罢不能!🍚
清明粑粑不仅是一道美味的小吃,更承载了人们对先人的思念和对自然馈赠的感恩。快来试试吧,用亲手做的清明粑粑,感受这份来自春天的温暖与幸福❤️。
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