【雪媚娘的做法简单做法分享】雪媚娘是一种源自东北的甜点，外皮软糯，内馅香甜，深受许多人的喜爱。虽然市面上可以买到成品，但自己动手制作不仅卫生，还能根据个人口味进行调整。以下是一份简单易学的雪媚娘做法总结，适合新手尝试。
一、材料准备
| 食材 | 用量（约10个） |
| 糯米粉 | 150克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 水 | 200毫升 |
| 红豆沙 | 200克 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 糖（可选） | 30克 |
> 提示： 如果喜欢口感更Q弹，可以用糯米粉和粘米粉按2:1的比例混合；如果喜欢甜味，可以在水中加入糖。
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将糯米粉和粘米粉混合，加入水搅拌均匀，静置10分钟。 |
| 2 | 将混合好的面糊倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟。 |
| 3 | 蒸好后取出，稍微放凉后揉成光滑的面团。 |
| 4 | 将面团分成小剂子，每个约30克，搓圆后压扁成饼状。 |
| 5 | 在饼中间包入红豆沙，收口捏紧，搓成圆球。 |
| 6 | 表面撒上白芝麻，放入蒸锅再次蒸5-8分钟即可。 |
三、小贴士
- 面糊搅拌时要充分，避免出现颗粒。
- 蒸制时间根据蒸锅大小适当调整，避免过干或过湿。
- 可以根据喜好替换内馅，如奶黄、奶油等。
- 刚出锅的雪媚娘口感最佳，建议趁热食用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的雪媚娘了。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都是不错的选择。快试试看吧！
