在日常办公和数据分析中，我们经常需要在Excel表格中插入当前日期以记录操作时间或用于其他计算。那么，在Excel中，如何快速提取并显示当前日期呢？其实，Excel提供了非常方便的函数来实现这一功能。

首先，我们需要了解的是，Excel中的日期本质上是以数字形式存储的，而这些数字代表从某个基准日期（如1900年1月1日）开始的天数。因此，我们可以利用内置的日期函数轻松获取当前系统日期。

要提取当前日期，最常用的方法是使用`TODAY()`函数。这个函数不需要任何参数，只需在单元格中输入`=TODAY()`即可返回当前的系统日期。每次打开或重新计算工作表时，该函数都会自动更新为最新的日期。

例如，假设你在一个项目管理表格中需要记录每个任务的开始日期，你可以简单地在相应的单元格中输入`=TODAY()`，这样就能确保每次查看文件时都显示最新日期。

此外，如果你希望同时包含时间和日期信息，可以使用`NOW()`函数。虽然它也能返回当前的完整日期和时间，但与`TODAY()`不同的是，`NOW()`会随着单元格的重新计算而改变。如果只是想固定住某一天的日期而不随时间变化，则可以在输入公式后按`Ctrl + Shift + Enter`将其转换为静态值。

总之，无论是为了记录还是进一步的数据处理，`TODAY()`函数都是一个简单且高效的工具。通过合理运用这一功能，可以大大提升工作效率，并让数据更加准确和直观。

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