黄金南瓜糕做法步骤
导读 【黄金南瓜糕做法步骤】黄金南瓜糕是一道香甜软糯、色泽金黄的传统点心，尤其适合秋冬季节食用。它不仅味道美味，还富含维生素和膳食纤维，是一款健康又受欢迎的甜品。以下是制作黄金南瓜糕的详细步骤总结。
【黄金南瓜糕做法步骤】黄金南瓜糕是一道香甜软糯、色泽金黄的传统点心，尤其适合秋冬季节食用。它不仅味道美味，还富含维生素和膳食纤维，是一款健康又受欢迎的甜品。以下是制作黄金南瓜糕的详细步骤总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 |
| 南瓜 | 300克 |
| 粘米粉 | 150克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 植物油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，约20分钟，取出后压成泥备用。 |
| 2 | 将粘米粉、糯米粉混合，加入南瓜泥、牛奶、白砂糖和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 如果喜欢更松软的口感，可以加入一个鸡蛋，继续搅拌至无颗粒。 |
| 4 | 准备一个铺好油纸的模具，将面糊倒入其中，用勺子抹平表面。 |
| 5 | 放入蒸锅中，水开后大火蒸20-25分钟，用牙签插入测试是否熟透。 |
| 6 | 蒸好后取出，稍微冷却后脱模，切成小块即可食用。 |
三、小贴士
- 南瓜泥要尽量细腻，避免出现大块影响口感。
- 如果喜欢更浓郁的香味，可以在面糊中加入少许椰浆或炼乳。
- 蒸制时间根据模具大小适当调整，避免过生或过老。
黄金南瓜糕不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭烘焙中的理想选择。无论是作为早餐还是下午茶点心，都能带来满满的幸福感。尝试一下吧！