【桂花粥家常做法】桂花粥是一道清香怡人的传统甜粥，尤其在秋季最为常见。它不仅味道香甜，还具有润肺养颜、提神醒脑的功效。下面为大家总结一份简单易学的“桂花粥家常做法”，适合家庭日常制作。
一、桂花粥家常做法总结
桂花粥的主要原料是糯米和干桂花，辅以适量的冰糖或红糖，可根据个人口味加入红枣、莲子等配料。整个过程简单，只需煮制即可完成。以下是具体步骤：
1. 准备材料：糯米、干桂花、冰糖/红糖、清水。
2. 浸泡糯米：提前将糯米浸泡30分钟至1小时，使其更易煮软。
3. 煮粥：将糯米放入锅中，加水煮沸后转小火慢煮约40分钟。
4. 加入桂花：在粥快熟时加入干桂花，继续煮5-10分钟。
5. 调味：根据口味加入适量冰糖或红糖，搅拌均匀即可。
二、桂花粥家常做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：糯米、干桂花、冰糖/红糖、清水 |
| 2 | 糯米浸泡30分钟至1小时，便于煮软 |
| 3 | 将糯米放入锅中，加水煮沸后转小火煮约40分钟 |
| 4 | 粥快熟时加入干桂花，再煮5-10分钟 |
| 5 | 根据口味加入冰糖或红糖，搅拌均匀即可 |
三、小贴士
- 干桂花可提前用温水泡软，口感更佳。
- 若喜欢浓稠口感，可适当减少水量。
- 桂花粥可热饮也可冷藏后饮用，风味不同。
桂花粥不仅是一道美味的早餐选择，也适合在秋日午后慢慢品味。按照以上步骤，轻松就能在家做出香甜可口的桂花粥。
