【天之蓝是纯粮酒吗】“天之蓝”是江苏洋河酒厂股份有限公司推出的一款中高端白酒，属于洋河蓝色系列之一。这款酒在市场上享有较高的知名度和口碑，但关于它是否属于“纯粮酒”，消费者常常存在疑问。

本文将从定义、生产工艺、成分分析等方面，对“天之蓝是否为纯粮酒”进行总结，并以表格形式直观展示相关信息。

一、什么是纯粮酒？

纯粮酒，又称固态发酵酒，是指在酿造过程中完全使用天然粮食（如高粱、小麦、大米等）作为原料，通过传统固态发酵工艺制成的白酒。其特点是无添加酒精、香精、色素等化学物质，口感更自然、风味更丰富。

与之相对的是“液态发酵酒”或“调香酒”，这类酒可能使用酒精勾兑或添加人工香料来模仿纯粮酒的风味。

二、天之蓝的酿造工艺

天之蓝采用的是传统的固态发酵工艺，主要原料包括高粱、小麦、大米、玉米、糯米等五种粮食。整个酿造过程包括：制曲、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节，符合国家对白酒生产的规范标准。

根据洋河酒厂官方资料，天之蓝在生产过程中不使用酒精勾兑，也不添加香精或色素，因此可以被归类为固态发酵纯粮酒。

三、天之蓝是否为纯粮酒？结论

综合来看，天之蓝属于纯粮酒，其酿造过程遵循传统固态发酵技术，原料均为天然粮食，未使用酒精勾兑或人工添加剂。因此，它是一款典型的纯粮白酒。

四、总结对比表

五、结语

“天之蓝”作为一款知名的白酒品牌，其品质和口感受到广泛认可。从原料到工艺，均符合纯粮酒的标准，适合追求自然风味、注重品质的消费者选择。如果你对白酒的酿造方式有较高要求，天之蓝是一个值得信赖的选择。