【脍炙的意思】“脍炙”是一个汉语词语，常用于形容食物美味可口，也引申为广受称赞、流传广泛的事物。这个词源于古代的烹饪方式，具有丰富的文化内涵和历史背景。
一、词语解释
| 项目 | 内容 |
| 词义 | 原指细切的肉，后泛指美味的食物；也可引申为广受赞誉、流传甚广的事物。 |
| 出处 | 出自《孟子·尽心下》：“脍炙与羊枣，孰美？” |
| 用法 | 多用于形容美食或作品、言论等广受欢迎。 |
| 近义词 | 美味、佳肴、传颂 |
| 反义词 | 粗劣、乏味、冷落 |
二、词语来源与演变
“脍”原意是将生肉切成薄片，多用于鱼、鹿等肉类；“炙”则是将肉烤熟。在古代，这两种烹饪方式都属于较为讲究的饮食方式，因此“脍炙”逐渐成为美味的代名词。
随着语言的发展，“脍炙”不再仅仅指食物，还被用来形容文章、艺术、思想等受到广泛传播和赞誉。例如：“这首诗脍炙人口”，意思是这首诗广为流传，深受人们喜爱。
三、常见用法举例
| 句子 | 解释 |
| 他做的菜非常脍炙，大家都赞不绝口。 | 指菜肴味道好，令人回味。 |
| 这部小说脍炙人口，成为经典之作。 | 指作品广受欢迎，影响深远。 |
| 脍炙的美味让人难以忘怀。 | 强调食物的美味程度。 |
四、总结
“脍炙”一词源自古代的烹饪方式，最初指美味的食物，后来引申为广受赞誉的事物。它不仅用于描述食物的美味，还常用于文学、艺术等领域，表达对作品的推崇和喜爱。通过了解其来源和用法，可以更准确地理解和运用这一词语。
如需进一步探讨“脍炙”的文化背景或相关成语，欢迎继续提问。
