【草莓饭盒千层的做法】草莓饭盒千层是一款结合了甜点与便当元素的创意美食，既适合早餐，也适合作为下午茶点心。它以层层叠叠的蛋糕体搭配新鲜草莓和奶油，口感丰富、色彩诱人，制作过程也不复杂，非常适合家庭操作。
一、
草莓饭盒千层是一种由多层蛋糕片、奶油和草莓组成的甜点，因其外形像饭盒而得名。其主要材料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖、淡奶油以及新鲜草莓。制作过程中需要将蛋糕糊分层烘烤，再用奶油和草莓进行夹层，最后放入饭盒中定型。整个过程虽然步骤较多，但只要掌握好比例和技巧，就能轻松完成。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 材料准备 | 注意事项 |
| 1 | 准备食材 | 低筋面粉100g、鸡蛋4个、牛奶80ml、黄油50g、砂糖60g、淡奶油200ml、草莓适量 | 所有材料需提前室温放置，便于混合 |
| 2 | 制作蛋糕糊 | 将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、融化的黄油、部分砂糖搅拌均匀；蛋清加剩余砂糖打发至硬性发泡 | 蛋清打发是关键，不能有水或油 |
| 3 | 混合面糊 | 将低筋面粉过筛后加入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀；再加入打发的蛋清，轻柔拌匀 | 避免消泡，手法要轻柔 |
| 4 | 烘烤蛋糕 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，170℃烤15-20分钟，取出放凉 | 每次烤制一层，厚度均匀 |
| 5 | 准备夹层 | 草莓洗净切片，淡奶油加少许糖打发至浓稠 | 奶油打发程度影响口感 |
| 6 | 组装饭盒千层 | 在饭盒底部铺一层蛋糕片，抹上奶油，放上草莓片，重复叠加，顶部可装饰草莓 | 层数可根据饭盒大小调整 |
| 7 | 冷藏定型 | 放入冰箱冷藏1小时以上，使层次更稳固 | 冷藏后口感更佳 |
三、小贴士
- 可根据个人口味加入香草精或柠檬汁增加风味。
- 使用饭盒时建议选择透明材质，方便展示层次美感。
- 如果没有现成的饭盒，也可以使用保鲜盒代替。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味又好看的草莓饭盒千层。无论是送孩子上学还是自己享用，都是一个不错的选择。
