最近天气转凉，总想吃点暖胃又滋补的菜肴。于是决定自己动手做一道经典的家常菜——猴头菇炖排骨。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。✨

首先准备材料：新鲜的猴头菇、猪肋排、姜片和枸杞。猴头菇需要提前泡发，泡发后的猴头菇口感滑嫩，像海绵一样吸收了汤汁的味道。排骨焯水去腥后，与猴头菇一起放入砂锅中，加入足够的清水。接着放入几片姜提味，小火慢炖两小时。炖煮过程中，整个厨房都弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。🤤

最后十分钟加入枸杞，这样既能保持枸杞的营养成分，也能让汤色更加诱人。出锅前撒上一点葱花点缀，不仅美观，还能增添风味。一碗热腾腾的猴头菇炖排骨端上桌，喝一口汤，鲜香滑润，肉质酥烂，整个人都暖了起来。🍂

这道菜不仅满足了味蕾，更温暖了身心，绝对是家庭聚餐的好选择！🌟