【海马田七增高汤的做法海马田七增高汤怎么做】在传统中医中，海马和田七都被认为是具有补气养血、强身健体功效的珍贵药材。将两者结合熬制的“海马田七增高汤”，常被用于辅助促进生长发育、增强体质。以下是对这道汤品的总结与做法介绍。
一、海马田七增高汤简介
| 项目 | 内容 |
| 汤名 | 海马田七增高汤 |
| 主要材料 | 海马、田七、鸡肉或猪骨、枸杞、姜片等 |
| 功效 | 补气养血、增强体质、促进骨骼发育 |
| 适用人群 | 身体虚弱、发育迟缓、需要增强体质者 |
| 烹饪方式 | 熬汤 |
二、海马田七增高汤的做法
材料准备：
- 干海马：2-3只（根据个人需求调整）
- 田七：10克
- 鸡肉或猪骨：500克
- 枸杞：适量
- 姜片：3-5片
- 清水：约1.5升
- 盐：适量（可选）
步骤说明：
1. 泡发海马
将干海马用清水浸泡2小时左右，去除杂质后洗净备用。
2. 处理田七
田七洗净后切片，放入碗中，加入少量水，隔水蒸10分钟，以增强其药效。
3. 炖煮汤底
鸡肉或猪骨焯水去腥后，放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 加入药材
在汤中加入泡发好的海马、蒸好的田七片和姜片，继续炖煮30分钟。
5. 加入枸杞
最后加入枸杞，再煮10分钟即可关火。
6. 调味
根据口味加入适量盐调味，即可饮用。
三、注意事项
- 海马属于名贵中药材，建议在专业中医指导下使用。
- 田七性温，体质偏热者应慎用或减少用量。
- 增高汤虽有辅助作用，但需配合良好作息与合理饮食才能达到最佳效果。
四、总结
海马田七增高汤是一道融合了传统养生理念的滋补汤品，适合需要增强体质、促进生长发育的人群食用。通过合理的食材搭配与科学的烹饪方法，可以充分发挥其营养价值与健康功效。如需长期食用，建议咨询专业中医师，以确保安全有效。
