【纯粮食酒的标准代号】在白酒行业中，不同类型的酒品有着各自对应的产品标准代号。对于“纯粮食酒”而言，其标准代号是判断其是否为真正以粮食为主要原料酿造的重要依据。以下是对纯粮食酒相关标准代号的总结，并通过表格形式进行展示。
一、纯粮食酒的基本定义
纯粮食酒是指以高粱、小麦、大米、玉米、糯米等天然谷物为主要原料，经过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒，不含任何食用酒精或添加剂。这类酒通常具有较高的品质和风味层次，深受消费者喜爱。
二、纯粮食酒的主要标准代号
根据国家相关标准，纯粮食酒一般遵循以下标准代号：
| 标准代号 | 标准名称 | 适用范围 | 说明 |
| GB/T 10781.1 | 粮食白酒 | 大曲酒 | 适用于以高粱、小麦等为主要原料的固态发酵白酒 |
| GB/T 10781.2 | 粮食白酒 | 小曲酒 | 适用于以大米等为主要原料的小曲固态发酵白酒 |
| GB/T 10781.3 | 粮食白酒 | 特型白酒 | 适用于特定工艺或地域特色的白酒产品 |
| GB/T 10781.4 | 粮食白酒 | 其他香型白酒 | 包括酱香型、浓香型、清香型等 |
| QB/T 1976 | 白酒 | 酒精度50°以上 | 适用于部分低度或中度白酒 |
三、如何识别纯粮食酒
1. 查看标签：正规产品包装上应明确标注执行标准代号。
2. 注意配料表：纯粮食酒的配料表中不应含有食用酒精或添加剂。
3. 咨询商家：如对产品有疑问，可向销售商或厂家确认其生产工艺和原料来源。
四、总结
纯粮食酒的标准代号是判断其是否为真正酿造酒的重要依据。消费者在选购时应重点关注产品标签上的标准代号，并结合配料表和生产工艺进行综合判断。选择符合国家标准的纯粮食酒，不仅有助于保障饮酒安全，也能提升饮用体验。
以上内容基于公开资料整理，旨在帮助消费者更好地了解纯粮食酒的相关标准与识别方法。
