【卤味广西桂林米粉】在广西桂林，有一种美食以其独特的风味和悠久的历史深受当地人喜爱，它就是“卤味广西桂林米粉”。这道传统小吃不仅是桂林饮食文化的代表，更是许多人心中难以忘怀的味道。
一、
“卤味广西桂林米粉”是桂林地区最具特色的传统面食之一，其核心在于“卤味”与“米粉”的完美结合。米粉选用优质大米制作，口感爽滑；卤汤则由多种香料、肉类（如猪肉、鸭肉）及豆制品熬制而成，味道浓郁鲜美。吃法多样，可搭配酸菜、萝卜、花生等配料，既适合早餐，也适合正餐。随着时代发展，这种传统美食逐渐走向全国，成为各地食客争相品尝的美味。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 卤味广西桂林米粉 |
| 地区来源 | 广西桂林 |
| 主要材料 | 米粉、卤肉（猪肉/鸭肉）、豆制品、酸菜、萝卜、花生等 |
| 特点 | 口感爽滑、卤味浓郁、香气扑鼻 |
| 制作方法 | 米粉煮熟后，淋上自制卤汤，再配以各种配料 |
| 风味特点 | 咸香适口、层次丰富、回味悠长 |
| 适合人群 | 所有年龄段，尤其适合喜欢重口味、喜爱米饭类食物的人 |
| 文化意义 | 是桂林传统饮食文化的象征，承载着地方历史与情感 |
| 现代发展 | 从地方小吃发展为全国知名美食，有连锁品牌和外卖服务 |
| 小贴士 | 搭配辣椒油或醋可提升风味，建议根据个人口味调整配料 |
结语：
“卤味广西桂林米粉”不仅是一道美食，更是一种文化符号。无论是本地人还是游客，都能在一碗热腾腾的米粉中感受到桂林的独特魅力。如果你还没尝试过，不妨去体验一下这道充满烟火气的传统美味。
