在这个快节奏的时代，自己动手制作美食不仅是一种放松的方式，也是一种对生活品质的追求。今天就来教大家做一款既好看又美味的紫薯花儿面包，它那独特的造型和香甜的味道定会让你爱不释手。

准备材料：

- 高筋面粉：300克

- 牛奶：150毫升

- 细砂糖：40克

- 鸡蛋：1个（留少许刷表面）

- 干酵母：5克

- 黄油：30克

- 紫薯泥：适量（用于内馅）

制作步骤：

一、揉面团

1. 在一个大碗中，将高筋面粉、细砂糖混合均匀。

2. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌至无干粉状态。

3. 将面团转移到案板上，开始揉面，直至面团光滑且有弹性。

4. 把黄油加入面团中继续揉搓，直到完全吸收并使面团更加柔软。

5. 将面团放入涂了薄层油的大碗里，盖上保鲜膜进行第一次发酵，大约需要1小时左右，或者直到体积膨胀到原来的两倍大小。

二、准备紫薯馅料

6. 在等待面团发酵的同时，可以准备紫薯馅料。将蒸熟的紫薯捣成泥状，根据个人口味调整甜度。

7. 如果喜欢更丰富的口感，还可以在紫薯泥中加入少量炼乳或蜂蜜增加风味。

三、整形与二次发酵

8. 发酵好的面团取出排气后分成若干等份的小面团。

9. 取一个小面团擀开成圆形薄片，包入适量的紫薯泥，收口捏紧朝下放置。

10. 按照你喜欢的样子捏出花朵形状，确保封口处牢固。

11. 将整形好的面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次进行第二次发酵，约需30分钟，直到体积明显增大。

四、烘烤

12. 预热烤箱至180°C。

13. 在面包表面轻轻刷上一层剩余的蛋液，这样可以让面包表皮更加金黄诱人。

14. 放入预热好的烤箱中层，上下火180°C烤约20分钟，具体时间视实际情况而定。

五、完成

15. 当面包表面呈现金黄色时即可出炉，让其稍微冷却一下就可以享用啦！

这款紫薯花儿面包不仅外形精致可爱，而且内部松软多汁，每一口都能感受到紫薯特有的甜美香气。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。快来试试吧，给你的家人朋友带来一份惊喜！