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DPPH自由基清除测定
在食品科学、药学及生物化学等领域中，评估物质的抗氧化能力是一项重要的研究内容。其中，DPPH（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）自由基清除实验
2025年06月29日 13:09:33
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在食品科学、药学及生物化学等领域中，评估物质的抗氧化能力是一项重要的研究内容。其中，DPPH（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）自由基清除实验
