【莫吉托是什么】莫吉托（Mojito）是一种源自古巴的经典鸡尾酒，以其清爽的口感和独特的风味受到全球广泛喜爱。它主要由白朗姆酒、青柠、薄荷、糖和苏打水调制而成，是夏季饮品中的代表之一。
一、莫吉托简介
莫吉托是一种以白朗姆酒为基酒的鸡尾酒，起源于20世纪初的古巴。它的名字来源于西班牙语“mojado”，意为“湿的”，这与制作过程中加入大量冰块和苏打水有关。莫吉托不仅味道清新，还因其低酒精度和水果香气，成为许多人的夏日首选。
二、莫吉托的主要成分
| 成分 | 用量 | 作用说明 |
| 白朗姆酒 | 50ml | 酒精基底，提供酒香和口感 |
| 新鲜青柠 | 1个 | 提供酸味和香气 |
| 薄荷叶 | 10-15片 | 增添清凉感和独特香味 |
| 糖（或糖浆） | 2茶匙 | 中和青柠的酸味，提升甜度 |
| 苏打水 | 适量 | 增加气泡感，稀释酒精浓度 |
| 冰块 | 适量 | 保持饮品凉爽，增强口感 |
三、莫吉托的制作步骤
1. 准备材料：将青柠切半，薄荷叶洗净备用。
2. 捣碎青柠和薄荷：在杯中放入青柠片和薄荷叶，用捣棒轻轻压碎，释放香气。
3. 加入糖：撒入糖，帮助混合香气。
4. 倒入朗姆酒：加入白朗姆酒，搅拌均匀。
5. 加入冰块：装满冰块，使饮品保持低温。
6. 注入苏打水：最后倒入苏打水，轻轻搅拌即可饮用。
四、莫吉托的特点
- 口感清爽：由于含有大量苏打水和冰块，喝起来非常解渴。
- 风味层次丰富：青柠的酸、薄荷的清凉、糖的甜以及朗姆酒的醇香相互融合。
- 适合社交场合：莫吉托常用于派对、聚会或户外活动，是朋友间分享的好选择。
五、莫吉托的变种
虽然传统莫吉托最受欢迎，但现代调酒师也对其进行了一些创新：
| 变种名称 | 特点说明 |
| 柠檬莫吉托 | 用柠檬代替青柠，口感更柔和 |
| 红色莫吉托 | 加入草莓或红石榴糖浆，颜色鲜艳 |
| 无酒精莫吉托 | 用苏打水和果汁替代朗姆酒，适合不饮酒者 |
六、总结
莫吉托是一种经典而受欢迎的鸡尾酒，凭借其清爽的口感和丰富的风味，成为许多人心中的夏日最爱。无论是传统的做法还是现代的变种，都能满足不同人群的口味需求。如果你喜欢果香浓郁、清爽解渴的饮品，不妨尝试自己动手调一杯莫吉托，体验其中的乐趣。
