【焯读什么音】“焯”是一个较为少见的汉字，很多人在阅读或书写时会遇到这个字，但对其发音和含义并不熟悉。本文将从发音、部首、笔画、结构以及常见用法等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
“焯”字拼音为 zhuō，是普通话中的一个生僻字，属于第三声（上声）。它在现代汉语中使用频率较低，主要出现在一些特定的词语或古文中。该字的本义与“煮”有关，常用于表示将食物放入沸水中稍微加热，以去除腥味或使食材更易烹饪。
在日常生活中，大多数人可能不会直接接触到“焯”字，但在学习古文、烹饪术语或研究汉字演变时，了解其发音和意义是有必要的。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 汉字 | 焯 |
| 拼音 | zhuō |
| 声调 | 第三声（上声） |
| 部首 | 火 |
| 总笔画 | 13画 |
| 结构 | 左右结构 |
| 五笔编码 | OYNA |
| 笔顺 | 点、撇、横、竖、点、横、竖、横、撇、点、横、竖、横 |
| 基本含义 | 煮；水煮；把食物放入沸水中稍煮一下 |
| 常见用法 | 焯水、焯菜 |
| 使用场景 | 烹饪、古文、书面语 |
| 生僻程度 | 较高 |
三、拓展说明
“焯”字虽然不常见，但在某些特定语境下仍有其独特的使用价值。例如，在烹饪过程中，“焯水”是一种常见的处理方式，用来去除食材的异味或让蔬菜颜色更加鲜亮。此外，在古文或诗词中，偶尔也会出现“焯”字，用于表达某种烹煮或加工的过程。
由于其发音为“zhuō”，与“捉”同音，因此在口语中容易混淆。建议在正式场合或写作中注意区分，避免误读。
四、结语
“焯”字虽不常见，但掌握其发音和基本用法有助于提升语文素养和语言表达的准确性。对于学习中文的学生或对古文感兴趣的朋友来说，了解这样的生僻字是非常有益的。
