【厨房英语解释】在日常生活中，厨房是一个充满各种工具、食材和烹饪术语的地方。掌握一些基本的“厨房英语”不仅能帮助你更好地理解食谱，还能提升你在国外生活或旅行时的实用性。以下是对“厨房英语”的总结与解释。
一、总结
厨房英语主要指的是与厨房相关的基本词汇和短语，涵盖常见的厨具、食材、烹饪动作以及常见表达方式。了解这些词汇可以帮助你更自信地进行烹饪活动，尤其是在使用英文食谱或与外国厨师交流时。
二、厨房英语常用词汇表
| 中文名称 | 英文名称 | 说明 |
| 厨房 | Kitchen | 用于准备和烹饪食物的房间 |
| 炊具 | Cookware | 如锅、炒锅、平底锅等 |
| 餐具 | Tableware | 如盘子、碗、叉子、刀、勺等 |
| 调味品 | Seasoning | 如盐、糖、胡椒、酱油等 |
| 食材 | Ingredients | 制作食物所需的原料 |
| 火炉 | Stove | 用于加热的设备 |
| 冰箱 | Fridge / Refrigerator | 用于冷藏食物的电器 |
| 烤箱 | Oven | 用于烘烤或加热食物的电器 |
| 洗碗池 | Sink | 用于清洗餐具的设施 |
| 刀具 | Knives | 如菜刀、水果刀等 |
| 砧板 | Cutting board | 切菜用的板子 |
| 煮沸 | Boil | 将水加热至沸腾状态 |
| 煎 | Sauté | 用少量油快速加热食物 |
| 烘烤 | Bake | 在烤箱中加热食物 |
| 炒 | Stir-fry | 快速翻炒食物 |
| 蒸 | Steam | 用蒸汽加热食物 |
| 切碎 | Chop | 将食物切成小块 |
| 搅拌 | Mix | 将多种材料混合均匀 |
三、实用表达
- What’s in the fridge?（冰箱里有什么？）
- Can you pass the salt?（能递一下盐吗？）
- I need to boil the water.（我需要烧水。）
- Let’s stir-fry some vegetables.（我们来炒点蔬菜吧。）
- This recipe says to preheat the oven.（这个食谱说要预热烤箱。）
通过学习这些基础的厨房英语词汇和表达，你可以更轻松地应对各种烹饪场景。无论是自己做饭还是与他人合作，掌握这些语言工具都将带来极大的便利。
