【超简单电饭锅蛋糕的做法】电饭锅蛋糕是一种不需要烤箱的便捷烘焙方式，特别适合厨房设备有限或时间紧张的朋友。只要准备好基本材料，按照简单的步骤操作，就能轻松做出松软香甜的蛋糕。以下是制作电饭锅蛋糕的详细步骤和所需材料。
一、
电饭锅蛋糕的制作过程非常简单，只需将面糊倒入电饭锅中，选择“煮饭”模式即可完成。整个过程大约需要30-40分钟，无需频繁看管。成品口感柔软，甜度适中，非常适合家庭日常食用。以下为具体材料和步骤说明。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋 2个、低筋面粉 80克、细砂糖 60克、牛奶 50ml、玉米油 30ml、泡打粉 3克 |
| 工具 | 电饭锅（内胆）、打蛋器、搅拌碗、量杯、勺子 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、玉米油，搅拌均匀。 2. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。 3. 加入细砂糖，继续搅拌至面糊顺滑。 4. 将面糊倒入电饭锅内胆中，抹平表面。 5. 选择“煮饭”模式，等待跳闸后焖5分钟即可。 |
| 注意事项 | - 面糊不要搅拌过度，以免影响蓬松度。 - 电饭锅内胆可提前涂抹一层油防粘。 - 蛋糕出炉后建议冷却后再脱模，避免塌陷。 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的电饭锅蛋糕。不仅省时省力，还能享受自制的乐趣。快试试看吧！
