【简单美味干煸茶树菇做法】干煸茶树菇是一道经典的川菜，口感香脆、味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客。它不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的现代人。下面将为大家详细总结这道菜的做法，帮助您轻松掌握技巧，做出美味可口的干煸茶树菇。
一、
干煸茶树菇的主要食材是茶树菇，搭配适量的调料和配菜，通过煸炒的方式让茶树菇变得香脆入味。关键在于火候的掌握和调味的搭配，确保茶树菇不柴不腻，香气扑鼻。以下是详细的步骤与材料准备。
二、详细做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 主要食材 | 茶树菇 200g，五花肉或瘦肉 100g（可选），青椒/红椒 50g，蒜末 10g，姜末 5g |
| 调料 | 生抽 1勺，老抽 0.5勺，料酒 1勺，盐适量，鸡精少许，食用油适量，干辣椒若干（可选） |
| 步骤 | 1. 茶树菇洗净切段，五花肉切片； 2. 热锅冷油，先煸炒肉片至微黄； 3. 加入茶树菇翻炒； 4. 加入调料、蒜姜末、辣椒； 5. 最后加入青红椒，快速翻炒均匀即可出锅。 |
| 小贴士 | - 茶树菇提前泡发更易入味； - 煸炒时火候不宜过大，避免糊锅； - 可根据口味调整辣度。 |
通过以上内容，您可以轻松掌握干煸茶树菇的制作方法，无论是日常家常还是朋友聚餐，都能为您增添一份美味。希望这份总结能帮到您！
