【茶树的种类大全】茶树（学名：Camellia sinensis）是山茶科山茶属的常绿灌木，广泛分布于亚洲地区，尤其在中国、印度、斯里兰卡等地。根据植物学分类和茶叶加工方式的不同，茶树可以分为多个种类。本文将对常见的茶树种类进行总结，并以表格形式展示其特点。

一、茶树的主要分类

1. 按植物学分类

茶树在植物学上主要分为两个变种：

- Camellia sinensis var. sinensis：小叶种茶树，叶片较小，适合制作绿茶、乌龙茶等。

- Camellia sinensis var. assamica：大叶种茶树，叶片较大，多用于制作红茶、普洱茶等。

2. 按茶叶类型分类

根据茶叶的发酵程度和加工工艺，茶树可以产出不同类型的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。

3. 按产地分类

不同地区的茶树因气候、土壤等因素影响，形成了具有地方特色的茶树品种，例如云南的大叶种、福建的水仙种、浙江的龙井种等。

二、常见茶树种类及特点

三、总结

茶树种类繁多，每种茶树都有其独特的生长环境和茶叶品质。从植物学角度来看，茶树主要分为小叶种和大叶种；从茶叶加工角度看，又可产出多种类型的茶品。了解不同茶树的特点，有助于更好地选择适合自己的茶叶，同时也能更深入地理解茶文化与茶产业的发展。

无论是日常饮用还是专业研究，掌握茶树的基本分类和特性都是必不可少的基础知识。希望本文能为读者提供一份清晰、实用的参考。