在这个快节奏的时代，人们越来越追求简单快捷又美味的烹饪方式。今天就来教大家如何用空气炸锅制作一道既健康又美味的发面饼。

准备材料：

1. 面粉500克

2. 温水250毫升

3. 干酵母5克

4. 糖10克

5. 盐5克

6. 植物油适量

步骤如下：

第一步：和面

在一个大碗中加入面粉，中间挖一个小坑，放入干酵母、糖和盐。然后慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状。接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍。

第二步：分割面团

将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成若干个小剂子，每个小剂子大约50克左右。

第三步：整形

取一个小剂子，用手掌压扁，再用擀面杖擀成圆形薄片，厚度约为0.5厘米。

第四步：刷油

在擀好的面片表面均匀地刷上一层植物油，这样可以让烙出来的饼更加酥脆。

第五步：烙制

将空气炸锅预热至180度，然后把刷好油的面片放入炸篮中，注意不要重叠。设定时间为5分钟，期间可以翻面一次，确保两面都烙得金黄酥脆即可。

第六步：享用

将烙好的发面饼取出，稍微放凉后就可以享用了。如果喜欢的话，还可以搭配一些酱料或者其他配菜一起食用。

这样，一道香喷喷的空气炸锅烙发面饼就完成了！这种方法不仅操作简便，而且不需要使用传统的平底锅，非常适合现代家庭使用。希望你能尝试一下，享受美食带来的乐趣吧！