在职场中，与同事建立良好的关系是非常重要的，尤其是当有新的领导加入团队时，适当地表达欢迎和尊重显得尤为重要。安排一次聚餐是一个不错的选择，既能让大家放松心情，也能增进彼此之间的了解。那么，在这样的场合里，如何恰到好处地进行开场和收尾呢？

开场白：

尊敬的新领导，以及各位亲爱的同事们，大家晚上好！首先，请允许我代表我们整个团队对您的到来表示最热烈的欢迎。您不仅带来了丰富的经验和专业知识，更给我们这个集体注入了新的活力和希望。今天，我们特意准备了这次简单的聚会，希望能让您感受到我们的热情，并且让我们有机会进一步认识您。接下来的时间里，希望大家能够畅所欲言，分享各自的想法和故事，共同创造一个轻松愉快的氛围。

结束语：

非常感谢大家今晚的热情参与和支持。通过这样一个美好的夜晚，我相信我们之间的距离已经被大大拉近了。再次感谢新领导的到来，也谢谢每一位同事的支持与配合。未来的日子里，让我们携手共进，共同努力，为实现我们的目标而不懈奋斗。最后，祝大家身体健康，工作顺利，家庭幸福。今天的聚会到此结束，希望大家玩得开心，平安回家！

以上就是关于请新领导吃饭时的开场白和结束语建议，希望能够帮助到正在准备类似活动的朋友们。记住，真诚是沟通的基础，用心去对待每一次交流，相信你们的关系会越来越融洽。