茼蒿，一种常见的绿叶蔬菜，在我们的日常饮食中常常被忽视。然而，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我们就来尝试一下简单又健康的蒸茼蒿。
首先，准备一把新鲜的茼蒿，清洗干净后去掉根部。茼蒿的叶子和茎都可以食用，所以不需要特别分开。接着，将茼蒿均匀地摆放在蒸盘上，确保每一片叶子都能接触到蒸汽。
在蒸锅里加入适量的水，将蒸盘放入锅中，盖上锅盖。大火蒸制大约5分钟即可。时间不宜过长，以免茼蒿失去原有的鲜嫩口感。
蒸好的茼蒿可以搭配自己喜欢的调味料，比如蒜泥、酱油或者醋。如果你喜欢更丰富的口味，还可以撒上一些芝麻或者辣椒粉。
蒸茼蒿不仅保留了茼蒿的原汁原味，还最大程度地保留了其营养价值。这道菜简单易做，适合忙碌的工作日，也适合追求健康饮食的朋友。
通过简单的蒸制，茼蒿的清香四溢，让人食欲大开。这不仅仅是一道菜，更是一种对健康生活的追求。下次在家试试这道蒸茼蒿吧，相信你会爱上它的清新滋味。
