在日常生活中，面食是很多家庭餐桌上的常客，而面粉做的饼更是简单又美味。今天就来分享一个最简单的面粉做饼的方法，不用复杂的步骤，也不需要太多工具，厨房小白也能轻松上手。

材料准备：

- 中筋面粉 300克

- 温水 150毫升（根据面粉吸水性调整）

- 食用油 1小勺（可选）

- 盐 少许（可选）

制作步骤：

1. 和面

将面粉倒入一个大碗中，加入少许盐（增加筋性），然后慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到形成絮状。接着用手揉成光滑的面团，如果太干可以再加一点水，太湿则加点面粉。

2. 醒面

揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置10-15分钟，让面团更柔软，更容易擀开。

3. 分剂子

面团醒好后，搓成长条，切成大小均匀的小剂子（每个大约50克左右），用手掌压平，轻轻揉圆。

4. 擀饼

取一个小剂子，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆饼。如果喜欢口感更酥脆，可以在表面刷一层食用油，或者撒点芝麻。

5. 煎饼

平底锅加热，放入适量油，将饼放入锅中，中小火煎至两面金黄即可出锅。

小贴士：

- 如果想要更香脆的口感，可以在面团中加入一点食用油，这样做出的饼更松软。

- 煎饼时不要频繁翻动，等一面定型后再翻面，避免破皮。

- 做好后可以趁热吃，也可以放凉后保存，第二天加热依然美味。

总结：

这个面粉做饼最简单的做法不仅操作方便，而且食材常见，非常适合忙碌的早晨或是想快速解决一餐的时候。无论是搭配鸡蛋、酱料还是直接食用，都非常合适。动手试试吧，也许你会发现，原来最简单的食物也最让人满足！