在寒冷的日子里，一碗热腾腾的花生汤不仅能驱散寒意，还能带来满满的幸福感。花生汤是一道非常受欢迎的传统甜品，尤其适合家庭制作。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的花生汤。
准备材料：
- 生花生米 200克
- 冰糖 适量（根据个人口味调整）
- 清水 适量
步骤：
1. 浸泡花生
将生花生米放入碗中，加入足够的清水，浸泡大约4小时或过夜。这样可以让花生更容易煮烂，同时去除一些杂质。
2. 清洗花生
浸泡好的花生捞出，用清水冲洗干净，去掉表面的灰尘和杂质。
3. 煮花生
在锅中加入适量的清水，将洗净的花生倒入锅中，开大火煮沸后转小火慢慢炖煮。期间可以偶尔搅拌一下，防止花生粘锅。
4. 调味
当花生煮至软烂时，可以根据自己的口味加入冰糖，继续小火慢炖，直到冰糖完全融化，花生汤变得香甜可口。
5. 完成
最后关火，将花生汤盛入碗中即可享用。如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机稍微打碎一些花生，再回锅加热即可。
小贴士：
- 如果时间允许，建议多炖一会儿，这样花生的味道会更加浓郁。
- 冰糖的量可以根据个人喜好增减，也可以换成红糖，增加风味层次。
这道花生汤不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合全家人一起分享。希望你能尝试制作，享受这份温暖与甜蜜！
