【什么是有机物】有机物是指含有碳元素的化合物，通常还包含氢、氧、氮等其他非金属元素。它们是构成生命体的基础物质，广泛存在于自然界中，如糖类、蛋白质、脂肪和核酸等。与无机物相比，有机物具有结构复杂、种类繁多、反应多样等特点。
在化学发展史上，人们曾认为只有生物体才能产生有机物，但随着化学合成技术的发展，科学家已经能够人工合成多种有机物。如今，有机物不仅存在于自然中，也大量用于工业、医药、农业等领域。
有机物与无机物的对比
| 特性 | 有机物 | 无机物 |
| 元素组成 | 含碳，常含氢、氧、氮等 | 不一定含碳，如水、盐、酸等 |
| 来源 | 多为生物体内生成，也可人工合成 | 多为矿物或自然过程生成 |
| 结构 | 通常结构复杂，分子量大 | 结构相对简单，分子量小 |
| 反应特性 | 反应较慢，易发生分解或燃烧 | 反应较快，稳定性较高 |
| 溶解性 | 多数不溶于水，易溶于有机溶剂 | 多数易溶于水，难溶于有机溶剂 |
| 燃烧性 | 易燃 | 多数不易燃 |
常见有机物举例
| 有机物 | 类别 | 用途 |
| 葡萄糖 | 糖类 | 提供能量 |
| 氨基酸 | 蛋白质组成单位 | 构成蛋白质 |
| 乙醇 | 醇类 | 酒精饮料、消毒剂 |
| 乙烯 | 烯烃 | 制造塑料的原料 |
| 甲烷 | 烷烃 | 天然气的主要成分 |
有机物的研究对于理解生命活动、开发新材料、改进药物等方面具有重要意义。随着科技的进步，人类对有机物的认识将不断深入，其应用领域也将更加广泛。
