【洋葱炒西红柿的做法】洋葱炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，适合日常饮食。这道菜的主要食材是洋葱和西红柿，搭配适量的调料，就能做出一道色香味俱全的佳肴。以下是详细的制作步骤和所需材料。
一、
洋葱炒西红柿是一道以洋葱和西红柿为主料的快炒菜肴，做法简单，味道鲜美。洋葱的辛辣与西红柿的酸甜相融合，既开胃又下饭。在烹饪过程中，需要注意火候控制，避免洋葱过焦或西红柿过于软烂。此外，加入适量的盐、糖和食用油，可以提升整体风味。
二、详细做法表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 用量 |
| 1 | 准备食材 | 洋葱、西红柿 | 各1个（约200克） |
| 2 | 洗净处理 | 洋葱、西红柿 | - |
| 3 | 切配食材 | 洋葱、西红柿 | 洋葱切丝，西红柿切片或块 |
| 4 | 热锅加油 | 食用油 | 1-2汤匙 |
| 5 | 炒香洋葱 | 洋葱丝 | 小火慢炒至微黄 |
| 6 | 加入西红柿 | 西红柿 | 中火翻炒至出汁 |
| 7 | 调味 | 盐、糖、少许生抽 | 根据口味调整 |
| 8 | 收汁出锅 | - | 炒至汤汁浓稠即可 |
三、小贴士
- 洋葱可先用清水浸泡片刻，减少辛辣味。
- 西红柿选择熟透的，口感更佳。
- 若喜欢口感更软的，可适当加少量水焖煮几分钟。
- 可根据个人口味添加蒜末或辣椒提味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道美味的洋葱炒西红柿。这道菜不仅简单易学，而且非常适合忙碌的上班族或家庭主妇快速准备一顿健康餐。
