在这个快节奏的时代,想要轻松制作一道既健康又美味的甜品,其实并不难。今天就来分享几个使用纯牛奶就能完成的简单甜品教程,让你在家也能享受到甜蜜时光。
一、牛奶布丁
材料:纯牛奶500ml、砂糖适量、吉利丁片2片
步骤:
1. 将吉利丁片提前用冷水泡软备用;
2. 在锅中倒入牛奶和砂糖,小火加热至砂糖完全融化;
3. 关火后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀;
4. 倒入模具中冷却凝固即可。
这款布丁口感细腻滑嫩,奶香浓郁,非常适合下午茶时间享用。
二、椰奶西米露
材料:纯牛奶200ml、椰浆100ml、西米50g、水果丁(如芒果、草莓等)适量
步骤:
1. 先将西米煮熟后过凉水备用;
2. 在碗中混合牛奶与椰浆,再加入西米和切好的水果丁;
3. 放入冰箱冷藏数小时后食用更佳。
这道甜品清新爽口,椰香四溢,是夏日消暑的最佳选择。
三、焦糖牛奶冻
材料:纯牛奶500ml、砂糖100g、鸡蛋2个
步骤:
1. 砂糖放入锅中小火加热直至变成琥珀色焦糖液;
2. 缓慢倒入热牛奶搅拌均匀,避免溅出;
3. 打散鸡蛋后慢慢加入牛奶液中,过滤两次去除气泡;
4. 将液体倒入耐高温容器内,隔水蒸约30分钟;
5. 冷却后放入冰箱冷藏4小时以上。
成品表面光滑如镜,入口即化,每一口都充满了幸福的味道。
通过以上三种方法,我们不仅能够充分利用家中常见的纯牛奶资源,还能轻松做出不同风味的甜品。无论是招待朋友还是自己放松心情,这些简单的食谱都能带来满满的幸福感。赶紧动手试试吧!