【广州特色美食小吃有哪些】广州作为中国南方的美食之都，拥有丰富多样的地方小吃。这些小吃不仅味道独特，而且承载着浓厚的岭南文化。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐厅，都能让人品尝到地道的广州风味。以下是一些广为人知的广州特色美食小吃，帮助你更好地了解这座城市的饮食文化。
一、广州特色美食小吃总结
广州的小吃种类繁多，涵盖了甜点、咸食、汤品等多种类型。其中，最具代表性的有肠粉、云吞面、虾饺、烧鹅、糖水等。这些美食不仅在本地人中广受欢迎，也吸引了大量游客前来品尝。它们大多以鲜、香、滑、爽为特点，体现了广州人对食材和烹饪技艺的讲究。
二、广州特色美食小吃一览表
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点说明 | 推荐地点 |
| 1 | 肠粉 | 主食类 | 米浆蒸制而成，配以肉末、虾仁、鸡蛋等，口感滑嫩 | 点都德、银记肠粉 |
| 2 | 云吞面 | 面食类 | 面条筋道，云吞皮薄馅鲜，汤清味美 | 陶陶居、泮溪酒家 |
| 3 | 虾饺 | 点心类 | 用鲜虾制成，外皮透明，造型美观 | 满记、陶陶居 |
| 4 | 烧鹅 | 肉类类 | 皮脆肉嫩，香气扑鼻，常搭配酸梅酱食用 | 大头虾、金记肠粉 |
| 5 | 糖水 | 甜品类 | 包括红豆沙、绿豆沙、姜撞奶等，清凉解暑 | 南信双皮奶、银记糖水店 |
| 6 | 奶黄包 | 点心类 | 外皮松软，内馅奶香浓郁 | 陶陶居、点都德 |
| 7 | 叉烧包 | 点心类 | 皮薄馅多，叉烧香味浓郁 | 陈添记、陶陶居 |
| 8 | 萝卜糕 | 点心类 | 米粉与萝卜混合蒸制，外脆内软 | 老西关、上下九步行街 |
| 9 | 三丝炒米粉 | 主食类 | 用米粉搭配鸡肉、虾仁、胡萝卜等炒制而成 | 顺峰、大头虾 |
| 10 | 沙河粉 | 主食类 | 用大米磨浆制成，口感爽滑，适合多种烹调方式 | 沙河粉老铺、阿婆牛杂 |
三、结语
广州的小吃不仅仅是食物，更是一种生活态度的体现。从清晨的早茶到夜市的宵夜，每一口都充满了广州的独特魅力。如果你有机会来到广州，不妨亲自去体验这些地道的美食，感受这座城市最真实的味道。
