【武夷山正山小种属于什么茶】武夷山正山小种是中国传统的名茶之一，因其独特的产地、工艺和风味而备受茶友喜爱。了解它属于哪种茶类，有助于更好地欣赏其品质与特点。以下是对“武夷山正山小种属于什么茶”的总结与分析。
一、
武夷山正山小种属于红茶类，是中国传统工夫红茶的代表之一，产自福建省武夷山市的桐木关一带。它以独特的“松烟香”和“桂圆汤”闻名，是世界上最早的红茶之一，被誉为“红茶鼻祖”。
正山小种的历史可以追溯到明朝，因最初在武夷山的“正山”地区（即桐木关）生产而得名。其制作工艺复杂，包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤，尤其是独特的松木熏制工艺，赋予了茶叶独特的香气和口感。
由于其历史地位和独特风味，正山小种不仅在国内广受欢迎，在国际上也享有盛誉，尤其在欧洲国家中被视为高品质红茶的象征。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 红茶（工夫红茶） |
| 产地 | 福建省武夷山市桐木关一带 |
| 历史背景 | 起源于明朝，被称为“红茶鼻祖” |
| 特点 | 松烟香、桂圆汤、滋味醇厚 |
| 制作工艺 | 萎凋、揉捻、发酵、烘焙（松木熏制） |
| 风味特征 | 香气独特，口感顺滑，回甘明显 |
| 国际地位 | 国际知名红茶，深受欧美市场欢迎 |
通过以上内容可以看出，武夷山正山小种不仅是一种茶叶，更是一种文化的象征。它的独特性使其在众多茶类中脱颖而出，成为红茶中的佼佼者。如果你喜欢红茶，正山小种绝对值得一试。
