【如何用牛奶做雪糕】制作雪糕是一种简单又有趣的甜品方式，而使用牛奶作为主要原料，不仅健康，还能带来浓郁的奶香。下面将总结出一份详细的步骤说明，并以表格形式展示关键信息，帮助你轻松在家制作美味的牛奶雪糕。
一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 牛奶 | 500ml | 全脂牛奶口感更佳 |
| 糖 | 50-80g | 根据个人口味调整 |
| 香草精/香草豆 | 1茶匙（或半个香草豆） | 增加风味 |
| 可选：水果、巧克力酱、坚果等 | 适量 | 提升口感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将牛奶倒入锅中，加入糖和香草精，小火加热至糖完全溶解。 |
| 2 | 关火后，让混合液冷却至室温。 |
| 3 | 如果使用香草豆，可将香草籽刮入牛奶中一起煮。 |
| 4 | 将混合液倒入冰淇淋机中，按照机器说明搅拌至浓稠状。 |
| 5 | 若没有冰淇淋机，可将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻层，每隔1小时取出搅拌一次，重复3-4次。 |
| 6 | 最后冷冻至少4小时，即可享用。 |
三、小贴士
- 使用全脂牛奶可以提升雪糕的顺滑度。
- 如果喜欢果味雪糕，可在混合液中加入切碎的水果或果泥。
- 搅拌次数越多，口感越细腻，建议至少搅拌3次。
- 自制雪糕不含防腐剂，建议尽快食用，口感最佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出健康美味的牛奶雪糕。无需复杂的工具，只需简单的材料和耐心，就能享受自制的乐趣。快来试试吧！
