【泰兴的特产是什么】泰兴是江苏省泰州市下辖的一个县级市，地处长江北岸，历史悠久，文化底蕴深厚。除了自然风光和人文景观外，泰兴还以丰富的物产而闻名，尤其是多种特色农产品和传统手工艺品，深受当地人喜爱，也吸引了众多游客前来品尝和购买。
以下是对泰兴主要特产的总结与介绍：
一、泰兴主要特产概述
泰兴的特产种类繁多，涵盖食品、工艺品、中药材等多个类别。其中，最具代表性的有“泰兴白果”、“黄桥烧饼”、“泰兴银杏”等。这些特产不仅具有独特的风味，还承载着地方文化和历史记忆。
二、泰兴特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 特点说明 |
| 1 | 泰兴白果 | 农产品 | 泰兴是全国最大的白果产地之一，果实饱满、味道香甜，富含营养，可作食材或药用。 |
| 2 | 黄桥烧饼 | 食品 | 传统小吃，酥脆香甜，口感独特，是黄桥镇的标志性美食，远近闻名。 |
| 3 | 泰兴银杏 | 农产品/药材 | 银杏树在泰兴广泛种植，银杏叶和果实均可入药，具有很高的药用价值。 |
| 4 | 沙沟鱼丸 | 食品 | 产自沙沟镇，以新鲜鱼肉为主料，手工制作，口感细腻，鲜美可口。 |
| 5 | 姜堰大米 | 农产品 | 虽属姜堰区，但泰兴周边地区也盛产优质稻米，米质优良，口感软糯。 |
| 6 | 泰兴豆腐干 | 食品 | 采用传统工艺制作，豆香浓郁，口感韧劲十足，是佐餐佳品。 |
| 7 | 红茶（如“泰兴红”） | 饮品 | 泰兴也有少量茶叶种植，产出的红茶香气浓郁，口感醇厚，适合日常饮用。 |
三、总结
泰兴的特产不仅是当地人民生活的一部分，也是其文化传承的重要载体。从传统的白果、烧饼到手工制作的豆腐干、鱼丸，每一种特产都蕴含着地方特色和匠人精神。如果你有机会来到泰兴，不妨亲自品尝这些地道美味，感受这座小城的独特魅力。
