【微波炉烤鸡的做法】微波炉烤鸡是一种简单快捷的烹饪方式，尤其适合忙碌的上班族或家庭主妇。相比传统烤箱，微波炉不仅节省时间，还能保留鸡肉的鲜嫩多汁。以下是制作微波炉烤鸡的详细步骤和所需材料，帮助你轻松做出美味可口的烤鸡。
一、
微波炉烤鸡的关键在于腌制和时间控制。选用合适的部位（如鸡腿或鸡胸肉），提前腌制入味，再利用微波炉的高温快速加热，可以有效锁住水分，使鸡肉更加香嫩。此外，注意微波炉的功率差异，适当调整时间，避免食物过干或未熟。整个过程大约需要15-20分钟，非常适合日常快速料理。
二、做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿/鸡胸肉 500g，橄榄油 1汤匙，盐 1茶匙，黑胡椒 1/2茶匙，蒜末 1瓣，迷迭香/百里香 少许（可选） |
| 2. 腌制鸡肉 | 将鸡肉洗净擦干，加入所有调料拌匀，腌制至少30分钟（冷藏更佳） |
| 3. 放入微波炉 | 将腌好的鸡肉放入微波炉专用容器中，表面可刷一层橄榄油增加香气 |
| 4. 加热时间 | 根据微波炉功率选择时间： - 700W：约12-15分钟 - 800W：约10-12分钟 - 1000W：约8-10分钟 |
| 5. 中途翻面 | 在加热中途取出翻面一次，确保受热均匀 |
| 6. 检查熟度 | 用筷子插入鸡肉最厚处，无血水即为熟透 |
| 7. 静置几分钟 | 取出后静置3-5分钟，让肉汁回流，口感更佳 |
三、小贴士
- 使用微波炉时，建议使用带盖的玻璃或陶瓷容器，防止溅出。
- 若喜欢外皮酥脆，可在最后2分钟将烤盘放在上层加热。
- 不同品牌微波炉功率不同，初次尝试建议从短时间开始，逐步调整。
通过以上方法，你可以轻松在家中用微波炉做出美味的烤鸡，既省时又健康，是现代厨房的好帮手。
