首先，检查您的CAD版本是否为最新版本。有时，旧版本可能存在一些未修复的bug，更新到最新版本可能会解决这个问题。您可以通过软件的帮助菜单找到关于选项，查看当前版本信息，并前往官网下载最新版本。
其次，检查您的图层设置。有时候，文本所在的图层可能是只读状态，导致无法编辑。您可以打开图层管理器，找到该文本所在的图层，确保其状态为可编辑。此外，检查锁定图层选项，确保没有意外地将文本所在图层锁定。
接着，尝试使用命令行输入来编辑文本。在CAD中，输入“DDEDIT”命令，然后选择您想要编辑的文本，按下回车键，这会弹出一个文本编辑框，允许您修改文本内容。如果这种方式可以正常工作，那么问题可能与界面交互有关。
还有一种可能是您的CAD软件设置中禁用了某些快捷操作。您可以检查一下CAD的选项设置，确保文本编辑相关的快捷方式没有被关闭。通常在工具菜单下的选项设置中可以找到这些配置。
最后，如果以上方法都不能解决问题，建议重新安装CAD软件。在卸载之前，请确保备份好您的所有重要文件和数据，以防丢失。
通过上述步骤，大多数情况下应该能够解决CAD中双击不能编辑文本的问题。如果问题依旧存在，可能需要联系专业的技术支持人员进行进一步的诊断和处理。
