前言 🌟

秋天是丰收的季节，窝瓜和土豆都是这个时节最常见也最受欢迎的食材。今天教大家一道简单又营养的家常菜——窝瓜炖土豆。这道菜色香味俱佳，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿美味晚餐的时候。

准备食材 🛒

首先准备好以下材料：新鲜窝瓜半个、土豆两个、葱姜蒜适量、盐少许、生抽一勺、清水适量。窝瓜和土豆切块备用，葱姜蒜切末备用。

烹饪步骤 🥣

1️⃣ 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香气。

2️⃣ 加入切好的窝瓜块翻炒均匀，让窝瓜表面微微上色。

3️⃣ 倒入土豆块继续翻炒，加入一勺生抽提鲜。

4️⃣ 倒入适量清水，水量刚好没过食材即可，盖上锅盖焖煮约15分钟。

5️⃣ 最后根据个人口味加盐调味，收汁至浓稠即可出锅。

小贴士 📝

窝瓜和土豆都富含膳食纤维，炖煮时尽量不要煮得太烂，保留食材的口感会更好。此外，可以根据个人喜好加入一些胡萝卜丁或青椒块，增加菜品的色彩和营养。

结语 🍽️

这样一道窝瓜炖土豆就完成啦！简单易学，味道浓郁，搭配一碗米饭简直完美！快试试吧，让家人也能感受到这份温暖与幸福！💖