周末在家想做一道营养又暖胃的家常菜？试试这道【西红柿土豆炖牛腩】吧！✨不仅色香味俱全，还特别适合秋冬季节食用。准备一块新鲜的牛腩，切成适口大小，先用热水焯一下去腥味。接着切几个大块的土豆和西红柿，这两种蔬菜不仅能增加汤汁的鲜甜感，还能让整道菜看起来更加诱人。

起锅热油后，先爆香姜片和蒜末，再放入牛腩翻炒至表面微微变色。接着加入料酒去腥，倒入适量生抽和老抽调色调味。随后加入足量热水，小火慢炖约1小时，直到牛腩变得软烂入味。这时再放入土豆块，继续炖煮20分钟，最后加入西红柿，根据个人口味加盐调味即可。🍅🥔牛肉的醇香与西红柿的酸甜完美融合，每一口都让人回味无穷。

这道菜不仅美味，还富含蛋白质和维生素，非常适合一家人围坐一起享用。记得搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感瞬间拉满！🍚🍴💖