炖鲶鱼 的家常做法 🧑🍳
发布时间：2025-03-02 04:51:46来源：网易
炖鲶鱼 🐟
炖鲶鱼不仅仅是一道美味佳肴，更是家庭聚餐时的一份温暖。今天就来分享一下如何轻松做出一道色香味俱全的炖鲶鱼。
首先，准备好新鲜的鲶鱼一条，洗净后切块备用。接着，准备一些葱姜蒜和辣椒，这些都是提味的好帮手。在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鲶鱼块翻炒至两面微黄。
此时可以加入适量的水，再放入一些豆瓣酱、生抽、老抽等调料，调好味道后转小火慢炖。炖的过程中可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜，这样不仅营养均衡，还能让汤汁更加浓郁。
炖大约20-30分钟后，鲶鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，最后撒上一些葱花和香菜即可出锅。一道美味的炖鲶鱼就完成啦！👨🍳🍲
享受美食的同时，也别忘了与家人一起分享这份温馨。😋
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