怎么炖鱼好吃又简单 🐟🍲
发布时间：2025-03-01 03:55:08来源：网易
炖鱼是一道既美味又营养的家常菜，而且做法其实非常简单。首先，准备好新鲜的鱼一条，洗净后在鱼身上切几刀，以便更好地入味。接着，准备一些葱姜蒜和香料，比如八角、桂皮等，这些都是去腥增香的好帮手。
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后把鱼轻轻放入锅中，两面煎至金黄。加入适量的水，水量以刚好没过鱼为宜。再加入生抽、老抽调色，加少许糖提鲜，最后放入香料包。大火煮开后转小火慢炖，大约需要20-30分钟，直到汤汁浓郁，鱼肉熟透。
最后，撒上一些葱花和香菜，一盘色香味俱全的炖鱼就完成了！这样做出来的鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，保证让你一试成主厨！👩🍳✨
希望这篇内容能帮助你轻松做出美味的炖鱼！
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