自制麻辣烫的做法 🌶️🍲
发布时间：2025-04-13 01:30:14来源：网易
最近宅家无聊，决定自己动手做一顿美味的麻辣烫！首先准备食材，像金针菇、豆腐皮、火腿肠、青菜这些都很适合，再切点牛肉片和鸡肉块增加蛋白质。接着调制灵魂酱汁，混合豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽和糖，搅拌均匀备用。锅中倒油加热后，先炒香葱姜蒜，再加入酱汁翻炒出香味，然后加水煮沸。把所有食材依次放入锅里，按照难熟程度调整下锅顺序，最后撒上一把香菜和葱花提味。关火前尝一下咸淡，如果觉得不够辣可以再加点辣椒油哦～一碗热腾腾的麻辣烫就完成啦！😋 slurp~ 这个冬天，就靠它暖胃又暖心了！🔥🍲
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