豆腐丸子怎么做 🍳🍛
发布时间：2025-04-12 13:03:13来源：网易
豆腐丸子是一道简单又美味的家常菜，特别适合想要尝试新口味的朋友！首先，准备好嫩豆腐一块、鸡蛋一个和适量的淀粉。把豆腐压碎后加入切好的葱花和姜末，再打入鸡蛋，搅拌均匀。接着，加入淀粉，让混合物变得稍微粘稠一些，这样更容易成型。用手将豆腐捏成小球状，大小可以根据个人喜好调整。起锅烧油，待油温五成热时，放入豆腐丸子，用中小火慢慢炸至金黄色，捞出沥干油分。如果喜欢更有层次感，可以再复炸一次哦！最后，可以用自己喜欢的酱料（如番茄酱或甜辣酱）点缀，增加风味。豆腐丸子外酥里嫩，营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！😋✨
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